Sedan 2015 har Johanna Jensstad drivit restaurangverksamhet i Borgafjäll. På Björngalan tog hon hem utmärkelsen Årets Doroteaföretag. – Det är ett kvitto på att du gör något rätt. Jag blev otroligt glad, säger hon.
Företagsgalan i Dorotea kommun, Björngalan, hölls i år på restaurang Skicenter i Borgafjäll. Drygt 70 personer hade klätt upp sig för att mingla, äta god mat och hylla företagare som bidragit till något extra under 2024.
I den prestigefulla kategorin ”Årets Doroteaföretag” vann Johanna Jensstad med Fjällbistron Johannas. Restaurangen startade hon för bara 1,5 år sedan i Äventyrscenter Borgafjälls lokaler. Johanna har dock drivit kök längre än så. Redan 2015 började hon sin företagsresa som delägare av campingen i byn.
– Jag trivs bra som egen. Du får göra som du vill och du får vara kreativ. Just restaurangbranschen är min grej, jag gillar att jobba med människor och att det växlar mycket över säsong med både intensiva och lugnare perioder, säger Johanna.
Motiveringen för utmärkelsen löd: ”Som ett nav och en pålitlig leverantör av mat, dryck och värme oavsett hög eller lågsäsong, tisdag eller lördag. Johanna med personal levererar fantastiska öppettider, service och framför allt grymt god och prisvärd mat. Borgabor, nybyggare och turister känner sig som hemma!”
– Jag blev från hjärtat superglad. Det är en bekräftelse på att jag gör något rätt och att folk ser och uppskattar det jag försöker bidra med, säger Johanna.
Att inte bara vara en säsongsrestaurang utan att ha öppet alla dagar året runt har varit viktigt för henne.
– Jag vill att det ska finnas en restaurang även för bybor och för alla hantverkare som är här. Det behövs någon du kan lita på, som alltid har öppet, med en bred meny för alla till rimliga priser.
Samarbetet med andra företagare och att alla känner varandra är något hon uppskattar med Borgafjäll.
– Här hjälps alla åt. På en liten plats där det är långt till leverantörer behöver vi varandra för att det ska fungera, säger Johanna.
Särskilt lyfter hon samarbetet med Susanne och Anders Lindqvist som driver Äventyrscenter och äger lokalerna.
– Vi har kul och drar åt samma håll och vill båda bidra till utvecklingen här i byn, säger hon.
Fram tills nu har Johanna bara haft säsongsanställda, vilket innebär mycket jobb för henne själv. Men till nästa år finns tankar på att helårsanställa en person.
– Jag skulle behöva en person som kunde ta lite mer ansvar när jag är ledig eller bortrest på andra uppdrag. Denna sommar blev det lite för mycket så det måste jag göra annorlunda framöver, säger hon.
Under Björngalan prisades även andra företagare. En som tog riktig storslam var Zebastian Johansson med företagen Zebs Service & Entreprenad och Zebs Fastigheter.
Han gick hem med hela tre priser: ”Årets Innovativa Doroteaföretag”, ”Årets Unga Doroteaföretag” samt ”Kvällens företag”. Det sistnämnda är en utmärkelse som röstas fram under galakvällen av de som är på plats.
Zebastian snickrar, hyr ut maskiner och äger hyreshus och lokaler. Utmärkelserna under Björngalan kom som en stor överraskning för honom.
– Det var inget jag hade förväntat mig och jag blev väldigt brydd. Det är jättekul att folk uppmärksammar det du gör och tycker att det är bra att du försöker göra något positivt för Dorotea, säger han.
Zebastian är född och uppväxt i Dorotea och trivs bra som företagare på orten.
– Dorotea är hemma och det är här jag vill vara. Folk kan ibland tycka att du borde flytta till nåt större ställe där det finns fler kunder, men jag vill stanna här och försöka utveckla mitt företag här.
Text & foto på Johanna: Jens Larsson
Övriga foton: Petter Enlund